“这样，要改，就大改一些，在这边，加一个小型的炒菜教学厨房，里面要建造几个小型的煤炉火炉，这里的通气，更加需要保证，要不然，这里面要是出现中毒事件，就不好了，要知道，这里学习炒菜，会同时有几个火炉一起工作的。”
这多了煤炉，自然，就减少了大灶的数量了，嗯，或许可以减少同期的学生数量，那个，一下招收太多了学生干嘛，学校么，尤其是技术学校，能把技术给传出去就成了。
“上面这些风扇么，也不要用了，自然，这些孔，也不要阻挡起来，改成窗子好了，能增加房间里面的亮度，那大的排气扇，还有灶坑的烟筒，也要重新建设，你看看，就是少问了我一句，耽误多少事情，还有，在这后墙的墙壁上，需要开几个后门，是为了去后面通灶坑调整火焰用的门，这要是从前面转，就太过麻烦了一些，要绕一个大圈子的。”
这是一个大的厨房了，所以，这建筑总管，有所失误，也是没有办法的事情，再说，当时杨乔也真是有些忽视了这个地方，都忘记了，任何地方，都没有建造过这么大的厨房的，要知道，最大的厨房，顶多有两个大灶，然后有那么一两个小灶，还没有火炉的那种。
嗯，就算是大酒楼有小灶炒菜，可也不是用火炉炒的，可不会用颠锅。
“爹爹，这个颠锅？”
颠锅，既然没有酒楼用过，可，鸾儿宝儿怎么知道的？
额，不止是她们两个知道，就是家中的厨师都知道，这个呢，杨乔会，七夫人也会，有杨乔的地方，自然有颠锅，就是七夫人，也会有那么一个火炉颠锅在，所以，杨乔跟那新来的老师说的时候，自然知道颠锅是什么的。
“你是问谁教啊，起初，会是我来的，我会直接带老师的，这些老师，学习这个颠锅，应该还是很快的。”
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