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《盛京甜品坊(美食)》最新章节
《盛京甜品坊(美食)》章节试读
阿苗好奇道:“明白了什么?”
意欢笑笑:“因为他们干的都是体力活,你看这饼子,又大又厚,一文钱便可以买一个,两个下去就很顶饱了。”
她继续道:“且这些穷人,本身选择就是不多了,所以……每日都会去买,薄利多销。”
这是穷人的刚需,复购率自然是极其高的。
阿苗听了,若有所思:“那穷人那么多,我们也要做这样的生意吗?”
意欢摇摇头,道:“这样的生意吃力不讨好,我们不做,恐怕如今胡记也面临这个情况,若是不做……每日进账的银子会少很多,若是继续做下去,又赚不到太多钱……食之无味,弃之可惜。”
阿苗有些晕乎乎,道:“那怎么办才好?”
意欢狡黠一笑:“胡记要做的,是提升客单价,简单说来,便是让每个顾客,掏出更多的钱。”
林意冉虽小,却也听得津津有味:“那如何掏出更多的钱?”
意欢道:“这便要仔仔细细分析了……”
就在她们认真讨论之时,门外响起了粗暴的敲门声:“开门!开门!”
意欢心中微惊,阿苗听着声音十分凶悍,不由得也拢住了林意冉,如临大敌。
意欢冷声问道:“小店已打样,客官明日再来吧。”
外面的人十分粗鲁,道:“谁要来光顾你的铺子,我是对面锦绣酒楼的小二,我家的酒卖完了,还存了些桂花酿在你这里,现在过来取!快把门打开!”
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