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《我爱种田》最新章节
《我爱种田》章节试读
经过崔栖潮的努力,一食堂现在不算上辣椒油一共拥有改良菜品七道,除去红烧土豆和丝瓜炒蛋,另有尖椒炒鸡杂、牛腩炖萝卜、鱼香肉丝、清炒莴笋和海带排骨汤。
就这些菜,虽然选择范围还不是特别广,但已经满足了绝大多数学生的基本需求。
应C大学子们建议,崔栖潮还去研究了一下白案,毕竟大家早餐还没着落。
说到一食堂的早餐,那也是赫赫有名的,他们平时炒的菜就够难吃了,摊鸡蛋饼、做包子、饺子还能往里放那些菜。碰着好了,这馅儿是青椒炒肉、韭菜牛肉之类的搭配,碰着倒霉,给你来个草莓炒肉馅儿的包子,你是吃还是不吃?
崔栖潮根据自己的理解,给了两道菜谱。一个是瘦肉米粉,另一个是火腿鸡蛋饼。
瘦肉米粉并不很费事,青椒切得细碎,和肉末、葱花炒熟炒香了做成面码,一次做一锅,能下很多碗米粉。汤底加一点自制的辣椒油,放麻油、酱油等调料加热水做汤底。
米粉用沸水焯一焯沥干净水后放进碗里,崔栖潮比较喜欢将焯面时间缩得稍短一些,那样弹性更足。但他定了两个时长标准,如果学生爱吃软一些的米粉,可以煮久一点。
而且米粉变化很多,面码天天都能换,青椒瘦肉可以,海带排骨也可以——这个正餐还能吃,比青椒瘦肉要清淡一些,汤底也不必加什么辣椒。
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